にいがたと言えば『米』[E:sign01]
新潟県民には米が元気の源です！
今年も新米の時期がやってきました〜
うれしいですね♪新米は味が別格ですから[E:happy01]
今年は冷夏だったため、稲の発育はどうだったかな〜と心配していましたが。。
長年お付き合いさせていただいている、農家のおじさま曰く、、
８月の涼しさが、稲にはちょうど良かったらしく
今年のコシヒカリはほとんどが一等米だそうです！！
こう見えてもスワ郎…昔は米づくりを経験したことがあります。
平成５年に、米の大凶作で外国米がたくさん日本に入り、
細長い米を食べた覚えがある方も多くいらっしゃるのでは…？
その時、減反政策に疑問を持ったスワ郎は、お米をつくることに興味を持ち、
５年間、農家の方のご協力を得ながらお米づくりに励んでおりました。。
自分でつくった米というのはまた、格別な味でした〜
ともあれ、今年のコシヒカリは太鼓判が押されております！
みなさん！新潟産コシヒカリを見つけたら…是非！今！食べてみて下さいね！！